どら焼き風ウベハラヤサンド　３人前

ふんわりウベ風味のパンケーキで、なめらかなウベハラヤをサンド。
フィリピン定番スイーツ「ハラヤ」が、どら焼き風にアレンジされて新登場！
コンデンスミルクのやさしい甘みとウベの香りが、口いっぱいに広がります。

市販のホットケーキミックス１袋に卵を入れて混ぜる。

さらにウベハラヤ（約60g）とコンデンスミルク（60g）を加えてさらによく混ぜる。生地が固い場合は牛乳を少しずつ足して調整する。

フライパンをよく熱した後、火をごく弱火にしてから生地を焼いていく。※テフロン加工のフライパンには、油を引かないほうが焼き色が綺麗に仕上げる。

焦がさないように様子を見ながら裏返して両面焼く。

２枚焼いたら、ウベハラヤをはさんでどら焼き風に仕上げる。