フィリピンの定番家庭料理「ソパス」は、マカロニ入りのやさしいミルクスープ。
今回はマカロニの代わりに【ラッキーミー チキン味】を砕いてアレンジ!
チキンベースだから、卵や鶏肉との相性も抜群。
麺を細かくして煮込むことで、スプーンで食べられる主食系スープに。
スープジャーに入れれば、お弁当にもぴったりです。

バターでにんにく・玉ねぎ・人参・ホットドッグを炒める
水を加えて煮立たせ、ラッキーミーの付属スープを入れて混ぜたらキャベツを投入
キャベツが柔らかくなったらラッキーミーを砕いて加える
うずらの卵を入れ、弱火にしてからエバミルクを加える
全体をなじませて完成
ポイント:具材はお好みでアレンジOK!
エバミルクは牛乳でも代用可能ですが、分離防止のため必ず弱火で仕上げてください
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