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今日のレシピ
「リゴ・グリーンカレーイワシ缶とオートミールで作るカレードリア」

意外な組合わせで手軽に美味しい料理ができました。

これは一度試していただきたい味です。

【食材】
・リゴ・サーディン缶詰(グリーンカレー味)・・・1 個

・緑パプリカ・・・1/2 個

・赤唐辛子・・・3本(お好みで、なしでもOK)

・クリームチーズ(1個)・・・18 g

・たまねぎ・・・1/4 個

・スライスチーズ(溶けるタイプ)・・・2個

・クエーカーオーツ・・・50 g

・水・・・50 ml

・ゆでたまご・・・1 個

【手順】

  1. パプリカ、たまねぎ、赤唐辛子はすべて細切りにする(赤唐辛子は種を取り除く)
  2. 耐熱皿にオートミールと水を入れて、軽く混ぜながらレンジで1分ずつ2回加熱。
  3. リゴ・サーディン缶詰(グリーンカレー味)を入れて軽く身をくずしたら、かき混ぜてからさらにレンジで1分30秒加熱。
  4. パプリカ、たまねぎ、赤唐辛子の細切りとクリームチーズをさいの目切にしてレンジで1分30秒加熱。
  5. 全体に十分火が通ったら、スライスチーズをちぎって全体にのせる。
  6. トースターで3分焼く。チーズが少し焦げるぐらいになったら完成。飾り付けにゆで卵を。

(商品リンク)
クエーカー インスタントオートミール 200g 【QUAKER INSTANT OATS】
https://philippinefoods.co.jp/product/quaker-oats-200g/

リゴ サーディン グリーン カレー 155g (タイ製造)【LIGO】
https://philippinefoods.co.jp/product/ligo-sardines-in-green-curry-155g/