塩卵 / 塩漬けあひるの玉子 (6個パック)
塩玉子 / アヒルの塩漬け卵 (6個パック)
★★★★★4.50塩玉子とは、アヒルの卵を塩漬けにして熟成させたもの（Itlog na Maalat／Salted Duck Egg）、6個パックです。ご飯のおかずやサラダ、お粥の添え物に使います。
塩玉子（アヒルの塩漬け卵）6個入り パック / Salted Duck Egg / Itlog na Maalat
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| 1〜4個 | 1個 ¥567 |
|---|---|
| 5〜9個 | 1個 ¥481 |
| 10個以上1ケース | 1個 ¥432 |
| 数量 | 割引 （％） | 価格 |
|---|---|---|
| 1 - 4 | — | ¥567 |
| 5 - 9 | 15.24 % | ¥481 |
| 10+ | 23.81 % | ¥432 |
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- 内容量
- 6個パック
- 保存方法
- 常温
- アレルゲン
- 卵
- 1ケース
- 10個
どんな商品？
塩玉子とは、アヒルの卵を塩漬けにして熟成させたもの（Itlog na Maalat／Salted Duck Egg）、6個パックです。ご飯のおかずやサラダ、お粥の添え物に使います。黄身はねっとり濃厚でコクのある塩気、白身はしっかりした塩味があり、ほろりとした独特の食感が楽しめます。
フィリピンでは、刻んだトマトと玉ねぎに和える「エンサラダン・イトログ」にしたり、お粥「ルガウ」や「アロスカルド」に添えたりするのが定番です。ガーリックライスや揚げ物のお供、刻んでチャーハンに加えるコク出しにも使われます。塩気が強めなので、さっぱりしたものと合わせて少量ずつ楽しむのがおすすめ。
常温で保管できる保存食です。
こんな時に非常食
食べ方・使い方
そのまま・炒める・揚げる
- エンサラーダ刻んだトマトと玉ねぎに和えるフィリピンの定番サラダ
- ガーリックライスのお供揚げ物や炒飯に添えて塩気のアクセントに
- おかゆのトッピングルガオやお粥にのせてコクと塩気をプラス
- 塩玉子チャーハン刻んでご飯と炒めたコク深い一品
送料とお届け
送料は1箱ごと。この商品は1箱に30個まで入るので、常温便の商品を同じ箱に足しても送料は変わりません（15kgまで）。常温と冷凍・冷蔵は別の箱になります。
平日16時までのご注文（お支払い確認済み）は当日発送。土日祝は発送をお休みしています。ご利用ガイド
食品表示・商品情報
| 名称 | 塩玉子（アヒルの塩漬け卵）6個入り パック |
|---|---|
| アレルゲン | 特定原材料: 卵 |
| 内容量 | 6個パック |
| 保存方法 | 開封前: 常温 |
| 配送温度帯 | 常温便 |
表示内容は輸入時点の情報です。原材料・栄養成分は製造ロットにより変わることがあります。お手元の商品ラベルをご確認ください。
パッケージの表示（原材料名・栄養成分など）
よくある質問
塩玉子（イトログ・ナ・マアラット）とは何ですか？
アヒルの卵を塩漬けにして熟成させた、フィリピンや東南アジアの伝統的な保存食です。黄身はねっとり濃厚でコクのある塩気、白身はしっかりした塩味が特徴。多くはゆで済みで、殻をむいてそのまま食べられます。見分けやすいよう着色されていることもあります。
どうやって食べますか？
定番は、刻んだトマトと玉ねぎに和えた「エンサラーダ」。揚げ物やガーリックライスのお供にぴったりです。お粥にのせたり、サラダや炒め物のアクセントにしたり、フィリピンの菓子パンの具にも使われます。
かなり塩辛いですか？
塩漬けなので塩気は強めです。そのまま少量を、ご飯やトマトなどさっぱりしたものと合わせて食べるのが現地流。一度に食べすぎず、味のアクセントとして楽しむのがおすすめです。
保存方法は？
冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。殻つきのまま保存すると比較的日持ちします。
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