冷凍魚・冷凍肉類食品
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サランガニ ダーイン バゴス ホット １匹パック ケース 【SARANGANI】
¥16,200 (税込)サランガニベイ ダイング・バンガス ホット (300–400g) × 8kg は、フィリピンの国民魚「バゴス（ミルクフィッシュ）」をスパイシーに味付けした業務用大容量パックです。ガーリックベースの風味と唐辛子の辛さが絶妙に調和し、焼くだけで本場フィリピンの味を再現可能。1尾あたり300〜400gと食べ応え十分で、レストランや食堂などの業務用、またイベントやパーティーなど大人数での食事にも最適です。冷凍保存が可能で長期保管も安心。ご飯が進むスパイシーフィッシュとして人気の逸品です。
Sarangani Bay Daing na Bangus Hot (300–400g) x 8kg
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プシット 50g 【乾燥イカ】 【国産】
¥281 (税込) 続きを読む 詳細を見るドライいか（プシット）50g は、フィリピンで定番のおつまみ兼おかずとして親しまれている干しイカです。香ばしい風味と独特の旨味が特徴で、軽く炙ると柔らかくなり香りが一層引き立ちます。50g入りの食べ切りサイズで、常温保存が可能なためストックにも便利。そのままスナック感覚で楽しめるほか、マヨネーズやビネガーを添えてお酒のおつまみにも最適です。ご飯のお供やお弁当のおかずにも活躍する、フィリピン家庭で愛される伝統的な味わいです。
Dried Squid (Pusit) 50g
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豚のすね肉 1個パック
¥918 (税込)豚のすね肉（切れ目入り） 1個パック は、骨付きで旨味とコラーゲンを豊富に含むすね肉に切れ目を入れて調理しやすくした商品です。切れ目があることで味がしっかり染み込み、加熱すると肉が柔らかくジューシーに仕上がります。フィリピン料理の「クリスピーパタ」や「パクシウ・ナ・パタ」、ドイツ料理「アイスバイン」、中華料理「醤豚脚」など幅広い料理に活用可能。1個パックで家庭用にも業務用にも便利で、冷凍保存も可能。煮込み、揚げ物、オーブン焼きなど様々な料理に最適です。
Pork Shank (with Cuts) 1pc Pack
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皮つき豚バラブロック 500gパック
¥864 (税込)皮つき豚バラブロック 500gパック は、皮付きのままカットした豚バラ肉です。皮の香ばしい食感とジューシーな脂身、旨味たっぷりの赤身が三位一体となり、幅広い料理に活躍します。フィリピン料理では「レチョン・カワリ」や「シシグ」、中華料理では「東坡肉」や角煮などに最適。500g入りの使いやすいサイズで、家庭料理にも業務用にも対応可能です。冷凍保存できるためストックにも便利で、焼き物・煮込み・揚げ物と多彩な調理方法で楽しめます。
Pork Belly Block with Skin 500g Pack
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ディヌグアン料理用内臓肉セット 1kgパック（豚の血なし）
¥572 (税込)ディヌグアン料理用内臓肉セット 1kgパック（豚の血なし）は、フィリピン伝統料理「ディヌグアン」を手軽に作れるよう厳選した豚内臓ミックスです。胃、腸、肺、心臓などを組み合わせ、独特の旨味と食感を楽しめます。豚の血を含まないため、アレンジ料理や血を使用しないディヌグアン風煮込みにも最適。1kg入りで家庭用にも業務用にも便利なサイズです。冷凍保存可能でストックにも適しており、スープ、煮込み料理、さらには下味をつけてBBQにするなど幅広く活用できます。
Dinuguan Meat Set (Without Pork Blood) 1kg Pack
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