メガ サーディン (イワシのトマトソース漬け缶詰・グリーン・フィリピン製造)

日本のトマト缶と比べると、甘みがあり、魚のにおいを全く感じません。フィリピンのトマトソース缶詰は少し甘口に仕上げてあることが多く、その分魚との相性が抜群。具材をちょっと加えたアレンジ料理のベースとしても使いやすい風味ですよ。

缶詰にする際に高温で処理しますので、骨まで柔らかく、そのまま食べられます。いわしの骨にはカルシウムが豊富で体作りに必須の栄養分です。

グリーンラベル（チリなし）なら子供でも食べやすい優しい味わいです！うちのフィリピン人スタッフの子供たちもみんな大好きだと言っていました。ご飯にのせてそのまま出せるので忙しい日の夕飯にも重宝しますよ。

大容量サイズは家族や複数人での食事、業務用にも便利です。一度開封して食べきれなければ、冷蔵庫で保存して2〜3日以内にお召し上がりください。パスタソースやカナッペなんかにも使えて本当に万能な一缶です！

フィリピン製・タイ製どちらも人気ですが、本場の味を求める方にはフィリピン製が好まれる傾向があります。サンボアンガなどフィリピンの産地で、新鮮なイワシを伝統製法で缶詰にしたものは、現地の食卓になじんだ味わい。タイ製も品質が高く広く流通しており、好みや入手しやすさで選ばれています。食べ比べてお好みを見つけるのも楽しいですよ。