リゴ・イワシ缶詰のイエローカレー味で作るココナッツカレーヌードル
新しいレシピに興味ありますか？ ▶レシピ名 リゴ・イワシ缶詰のイエローカレー味で作るココナッツカレーヌードル ▶材料 材料（1人分） リゴ・イワシ缶詰（イエローカレー味） 1缶 ホベ ミスア 50g 緑ピーマン1/2個 たまねぎ1/4個 ニンニク1かけ しょうが1かけ ナンプラー（パティス） 大さじ1 砂糖 小さじ1 ココナッツミルク 100ml 赤唐辛子 5個 パクチー（あれば） ▶手順 1. 緑ピーマン、たまねぎ、赤唐辛子はすべて細切りにする（赤唐辛子は種を取り除く）。しょうがは千切り。にんにくはみじん切り。 2. ニンニクを油で炒め、たまねぎとピーマンにしっかり火を通したら、イワシの身だけを入れてさらに炒める 3. ココナッツミルクを入れて煮立ってきたら、カレーソースを入れる。ナンプラー（パティス）と砂糖をいれて、最後に赤唐辛子を入れて混ぜ合わせたらスープ完成 4. 沸騰したお湯でミスアを30秒位ゆでたら、湯を切って皿に盛る 5. 麺の上にソースをかけたら、生しょうがの千切りをトッピングして完成。よく混ぜてお召し上がりください ▶使用商品名 10127 リゴ サーディン イエロー カレー 155g (タイ製造)【LIGO】リゴ サーディン イエロー カレー 155g (タイ製造)【LIGO】38055 ホベ ミスア 227g 【HOBE】ホベ ミスア 227g 【HOBE】21410 ティパロス フィッシュソース (魚醤・ナンプラー・パティス) 700ml 【TIPAROS FISH SAUCE】ティパロス フィッシュソース (魚醤・ナンプラー・パティス) 700ml 【TIPAROS FISH SAUCE】62010 赤唐辛子 100gパック赤唐辛子 100gパック12415 タスコ ココナッツミルク 400g 【TASCO】タスコ ココナッツミルク 400g 【TASCO】カレー缶詰にココナッツミルクを加えると、味が何倍もリッチなあじわいになりますよ!