フィリピンフード用語集 / 菓子・デザート スーマン Suman スーマンとは、蒸したもち米とココナッツミルクをよく練り、バナナやヤシの葉で包んで蒸した料理。 スーマン を使ったレシピフィリピン伝統菓子「ニルパック」 2~3人前関連する用語エスパソルEspasolカカニンKakaninクッチンタKutsintaグラマンGulamanサピン サピンSapin-sapinハロハロHalo-halo← スグポ用語集トップソータンホン →