冷凍肉
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調理用 豚の血 (ボトル) 500ml
¥1,620 (税込) 続きを読む 詳細を見る調理用 豚の血 (ボトル) 500ml は、フィリピンやアジア各国の郷土料理に欠かせない食材です。新鮮な豚の血をボトル詰めにし、料理に深いコクと独特のとろみを加えます。フィリピン料理「ディナグアン」や、ベトナム・中華料理などの伝統スープや煮込み料理に最適。500ml入りで家庭でも業務用でも扱いやすい容量です。冷凍保存可能なため、必要な時に解凍してすぐに調理に使用可能。本場の味を再現したい方にぴったりのアイテムです。
Pork Blood for Cooking (Bottle) 500ml
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ベイビー：トシーノ ホット 300g 【国内製造】
¥767 (税込)ベイビートシノ ホット（300g）**は、伝統のトシーノにスパイシーなアクセントを加えた新しい味わい。甘みと旨みに加え、ピリッとした辛さがクセになる一品です。
English product name : Baby Tocino (Regular)
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ベイビー :トシーノ レギュラー 300g 【国内製造】
¥767 (税込)ベイビートシノ レギュラー（300g）**は、フィリピンの定番朝食に欠かせない人気メニュー。やわらかな豚肉を、甘じょっぱい特製マリネに漬け込み、ジューシーに仕上げました。ガーリックライスと目玉焼きを添えた 「トシログ」（トシーノ＋シナンガグ＋イットログ）の朝食にぴったり。家族みんなで楽しめる300gパックは、簡単に調理でき、忙しい朝やお弁当にも最適です。
English product name : Baby Tocino (Regular)
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メケーニ ピクニック チーズドッグ 500g 【MEKENI】
¥1,058 (税込)「メケーニ ピクニック チーズドッグ 500g 【MEKENI】」は、フィリピンの人気ブランドMekeniが手掛けるチーズ入りホットドッグソーセージです。ジューシーな肉の旨みと濃厚なチーズの味わいが口いっぱいに広がり、子どもから大人まで楽しめる一品。焼く、茹でる、揚げるなど調理方法も自在で、朝食やお弁当、ホットドッグやサンドイッチの具材にも最適です。500gの大容量パックは、ホームパーティーやBBQ、家族での食卓にぴったりな冷凍食品です。
Mekeni Picnic Cheese Dog 500g
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ホールチキン（丸鶏） 800g
¥805 (税込)「ホールチキン（丸鶏）800g 【ブラジル産】」は、家庭料理からパーティー料理まで幅広く使える万能食材です。内臓処理済みで下ごしらえが不要のため、そのまま解凍して調理が可能。フィリピン料理の「ティノラン・マノック」や「アドボ」、ローストチキンなどに最適です。800gの中型サイズは家庭で扱いやすく、骨ごと煮込むことで旨味がスープに溶け出し、濃厚な味わいを楽しめます。ブラジル産ならではの安定した品質と冷凍保存による鮮度保持で、安心してご利用いただけます。
Whole Chicken 800g [Product of Brazil]
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（業務用）豚のキクアブラ 10kg
¥3,780 (税込)キクアブラ（菊脂）は豚の小腸まわりの脂身で、濃厚なコクと脂身のジューシーさが特長のホルモン部位です。フィリピンでは「チチャロン・ブラクラック（＝花という意味）」として下茹で後に揚げえうのが、ビールのおつまみとして定番です。業務用10kgケース。ラード作りなどに。
Pork Intestines Fat 10kg
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メケーニ ピクニック ホットドッグ 500g 【MEKENI】
¥1,026 (税込)メケーニ ピクニック ホットドッグ 500g 【MEKENI】 は、フィリピンで長年愛されている定番の赤いホットドッグです。鮮やかな色合いとジューシーな味わいで、子どもから大人まで人気のロングセラー商品。500g入りは家庭用に使いやすいサイズで、冷凍保存可能なためストックにも最適です。焼いたり茹でたり揚げたりと調理方法も多彩で、朝食やお弁当のおかず、BBQやパーティー料理、ホットドッグパンに挟んで軽食としても活躍。本場フィリピンの味を日本でも手軽に楽しめます。
Mekeni Picnic Hotdog 500g
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牛すじ 500gパック
¥778 (税込)フィリピンの煮込み料理「カレカレ」や「ニラガ」はもちろん、日本の「牛すじ煮込み」や「おでん」にも最適な食材です。牛すじ特有の濃厚な旨味とコラーゲンが豊富で、じっくり煮込むことで柔らかくトロトロの食感に仕上がります。スープにコクを加え、体を温める料理にぴったり。家庭用からレストランなどの業務用まで幅広く活躍する、便利な500g冷凍パックです。
Beef Tendon 500g
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メケーニ スペシャル ネイティブ ロンガニーサ 380g
¥810 (税込) お買い物カゴに追加 詳細を見るメケーニ スペシャル ネイティブ ロンガニーサ 380g は、フィリピンで人気のブランド「Mekeni」が手掛ける伝統的なネイティブスタイルのソーセージです。ガーリックとスパイスを効かせた濃厚な味わいで、ご飯が進むフィリピン家庭の定番料理にぴったり。380g入りは家族向けに使いやすいサイズで、冷凍保存も可能。朝食の「ロンガニーサシログ」や、BBQ・パーティー料理、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめ。本場の味をそのまま日本でも楽しめる一品です。
Mekeni Special Native Longganisa 380g
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豚の頭 ホール (L) 約6～7kg台
¥3,240 (税込)「豚の頭（丸ごと・大サイズ）1個」は、フィリピン伝統料理に欠かせない豪快な食材です。肉・皮・耳・頬肉がたっぷり含まれ、旨味とコラーゲンが豊富。シシグやレチョン・カワリ、パクシウなど、多彩な料理に利用できます。大人数の宴会やレストランでの業務用仕入れに最適で、煮込みやスープ料理では濃厚な旨味と柔らかな食感を楽しめます。家庭の特別な食卓から業務用まで幅広く対応可能な新鮮冷凍食材です。
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豚の尾 500gパック
¥302 (税込)豚の尾 500gパック は、コラーゲンとゼラチン質を豊富に含み、煮込み料理に最適な部位です。じっくりと煮込むことで肉は柔らかく、骨から出る旨味がスープや煮汁に溶け込み、濃厚で深い味わいに仕上がります。フィリピン料理「シニガン・ナ・バボイ」や「アドボ」、中華料理「紅焼猪尾」、韓国の煮込み料理などにも幅広く活用できます。500g入りの使いやすいサイズで、家庭用にも最適。冷凍保存が可能で長期保管にも対応し、健康志向の方におすすめのコラーゲン豊富な食材です。
Pork Tail 500g Pack
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豚のナンコツ 国産 1kg
¥734 (税込)豚の軟骨は、コリコリとした食感と濃厚な旨味が楽しめる部位をたっぷり詰め込んだ1kgの大容量パックです。なんこつはコラーゲンやゼラチン質を多く含み、煮込むことで柔らかくなりスープやシチューに最適。唐揚げやグリルでは歯ごたえのある食感が楽しめ、お酒のおつまみとしても人気です。1kg入りの大容量は家庭でのまとめ買いや業務用仕入れに便利。国産で冷凍保存可能で長期保管も安心。フィリピン料理「アドボ」や各国の煮込み料理に幅広く活用できる万能食材です。
Pork Cartilage 1kg Pack country of origin：Japan
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ホールチキン（丸鶏） 900g 【ブラジル産】
¥918 (税込)「ホールチキン（丸鶏）900g 【ブラジル産】」は、家庭料理からパーティー料理まで幅広く使える万能食材です。内臓処理済みで下ごしらえが不要のため、そのまま解凍して調理が可能。フィリピン料理の「ティノラン・マノック」や「アドボ」、ローストチキンなどに最適です。900gの中型サイズは家庭で扱いやすく、骨ごと煮込むことで旨味がスープに溶け出し、濃厚な味わいを楽しめます。ブラジル産ならではの安定した品質と冷凍保存による鮮度保持で、安心してご利用いただけます。
Whole Chicken 900g [Product of Brazil]
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