ゴルディロックス ラーイン(タロイモの葉のココナッツミルク煮) レトルトパック 150g

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ゴルディロックスのラーインとは、タロイモの葉のココナッツミルク煮のレトルトパック(Laing/Pinoy Deli Laing)、150gのフィリピン製造品です。もっと詳しく

タロイモの葉のココナッツミルク煮 レトルトパック / Pinoy Deli Laing / Laing

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内容量
150g
原産国
フィリピン
保存方法
常温
1ケース
6個
商品コード
11930
JAN
4800111009901

おすすめポイント

ビコール地方の郷土料理で、タロイモの葉をココナッツミルクでじっくり煮込んであるんです。葉はほうれん草や小松菜に近いやわらかな食感で、まろやかなコクのあとに黒胡椒のピリッとした後味が続きますよ。手がけるゴルディロックスは、フィリピンでよく知られたベーカリー&惣菜ブランド。

フィリピン料理の入り口にもぴったりの一品です。

特集10分で一品はじめてのフィリピン料理おすすめの方辛いもの苦手向けフィリピン料理初心者辛さ●●●●●甘さ●●●●●酸っぱさ●●●●●

よくある質問

タロイモの葉は日本では珍しいですが、食べたことがない人でも楽しめますか?

タロイモの葉を使ったフィリピン料理の定番で、ほうれん草や小松菜に近いやわらかい食感と、ほのかなとろみが特徴です。独特のクセは少なく、ココナッツミルクベースのまろやかな味わいなので、初めての方でも食べやすいと思います。シチューのような感覚でご飯にかけてどうぞ。

辛さはどのくらいですか?ラーインは辛いですか?

ラーインはビコール地方の名物料理でチリが入った辛い料理ですが、このゴルディロックス版はとても辛さがマイルドに仕上がっており、辛いものが苦手な方でも食べやすいと評判です。ベースはコクのあるココナッツミルクで、日本のタロ芋(里芋)の葉をじっくり煮込んだような濃厚でまろやかな味わい。ピリッとした後味はありますが、激辛というより「ほんのり辛い」程度です。

ゴルディロックスブランドはフィリピンで有名なメーカーですか?

はい、ゴルディロックスはフィリピンで非常に有名なベーカリー&惣菜ブランドです。ケーキや焼き菓子、惣菜で広く親しまれ、誕生日ケーキの定番としても知られています。海外在住のフィリピン人にも人気で、こちらのレトルトは本場ビコール地方の郷土料理ラーインを手軽に楽しめる一品ですよ。

基本の食べ方・使い方

温める

  1. 温めてご飯にかけるレトルトを温めるだけ。シチューのように温かいご飯にかけるのが基本

アレンジレシピ

  1. ラーインパスタゆでたパスタにからめる、フィリピンで人気のクリーミーなアレンジレシピ提案
  2. 焼き魚の付け合わせイニハウなど焼いた魚や肉に添えるフィリピン式の副菜にレシピ提案

商品情報

名称タロイモの葉のココナッツミルク煮 レトルトパック
内容量150g
保存方法開封前: 常温
原産国フィリピン
ブランドゴルディロックス
保存上の注意直射日光を避け、常温で保存
配送温度帯常温便

表示内容は輸入時点の情報です。原材料・栄養成分は製造ロットにより変わることがあります。お手元の商品ラベルをご確認ください。

パッケージの表示(原材料名・栄養成分など)
商品名 Pinoydeli Laing
名称 タロイモの葉のココナッツミルク煮
原材料名 ココナッツミルク、豚肉 、タロイモの葉、エビ、植物油、チキンパウダー、穀物酢、食塩、砂糖、ぶどう糖、黒胡椒/増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉・えびを含む)
内容量 150g
賞味期限 ラベルに記載
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
原産国名 フィリピン
アレルギー表示 豚肉・えび
栄養成分 (150gあたり)
熱量 280 kcal
たんぱく質 6 g
脂質 23 g
炭水化物 11 g
食塩相当量 2.8g

ゴルディロックス