よくある質問
グレービーソースはお湯だけで作れますか?牛乳を加えた方がよりクリーミーになりますか?+
はい、お湯(水)に溶かして加熱するだけで作れます。牛乳を一部加えると、よりクリーミーでまろやかなグレービーに。フライドチキンやマッシュポテト、ご飯にかけるのが定番。お好みでバターを少量加えるとコクが増します。
フライドチキン以外にポテトやビスケットにかけても美味しいですか?+
はい、とても合います。マッシュポテトやフライドポテト、ビスケット(スコーン風のパン)、ご飯(グレービーライス)にかけるのも欧米やフィリピンで定番。肉料理全般のソースとして万能に使えます。
日本のスーパーで買える調味料と何が違いますか?+
これは、お湯で溶くだけで作れる「グレービーソース(肉汁ソース)」の素です。日本ではあまり馴染みのない洋風ソースで、とろみのある濃厚な味わい。デミグラスより軽く、チキンやマッシュポテトにかける欧米の定番ソースを手軽に再現できますよ。
どんな料理に使えますか?+
フライドチキンやグリルチキンにかければ、鶏の味わいがぐっと引き立ちます。マッシュポテトやライス、ステーキにかけても絶品。とろりと濃厚なソースなので、ロコモコ風やオムライスのソースとしてアレンジしてもおいしいですよ。
どんな商品?
水に溶かして加熱するだけで、鶏料理に合う、とろみのあるグレービーが作れます。デミグラスより軽い味わいで、辛さはありません。フライドチキンやローストチキンにかけるのが定番で、ご飯にかける「グレービーライス」もフィリピンでよく食べられています。
マッシュポテトやフライドポテト、ビスケットにも合います。牛乳を一部加えるとクリーミーに、バターを少量足すとコクが増すのがコツ。鶏もも肉とじゃがいもをグレービーで煮込むアレンジも。
常温で保管できます。
こんな時に時短辛さ●●●●●
基本の食べ方・使い方
焼く・お湯を注ぐ・混ぜる
- 水に溶かして加熱するとろみのあるグレービーに。牛乳を一部加えるとクリーミー、バターでコク
アレンジレシピ・新発想アイデア
- チキングレービー揚げチキンやローストチキンにかけるフィリピン定番のグレービーソース
- グレービーライスご飯にグレービーソースをかけるフィリピン式ライスミール
- チキンとポテトのグレービー煮鶏もも肉とじゃがいもをグレービーで煮込む日本の家庭向けアレンジ
食品表示・商品情報
| 名称 | チキングレービー ミックス 袋 |
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| アレルゲン | 特定原材料に準ずるもの: 鶏肉 |
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| 内容量 | 28g |
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| 保存方法 | 開封前: 常温 |
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| 原産国 | フィリピン |
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| ブランド | マコーミック |
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| 配送温度帯 | 常温便 |
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表示内容は輸入時点の情報です。原材料・栄養成分は製造ロットにより変わることがあります。お手元の商品ラベルをご確認ください。
パッケージの表示(原材料名・栄養成分など)
| 商品名 |
McCormick Chicken Gravy |
| 名称 |
スパイス調味料 |
| 原材料名 |
タピオカデンプン、ぶどう糖、小麦粉、ホエイパウダー、食塩、砂糖、大豆たんぱく(遺伝子組み換えでない)、ショートニング、香辛料、酵母エキス、粉末醤油/加工でんぷん、ケイ酸Ca、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) |
| 内容量 |
28g |
| 賞味期限 |
パッケージ裏面上部に表示 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存 |
| 原産国名 |
フィリピン |
| アレルギー表示 |
小麦、乳成分、大豆 |
| 栄養成分 (28gあたり) |
| 熱量 |
67 kcal |
| たんぱく質 |
0 g |
| 脂質 |
0 g |
| 炭水化物 |
17 g |
| 食塩相当量 |
2.6g |