おすすめポイント
イカを主原料にした団子で、イカの風味と弾力のある食感が楽しめるんです。フィリピンでは揚げて串に刺し、甘辛いソースを絡める屋台の定番おやつとしておなじみですよ。学校帰りや仕事帰りに屋台へ立ち寄る、そんな現地の日常を思わせる味。
家で屋台気分を楽しみたいときに向いています。
辛さ●●●●●甘さ●●●●●酸っぱさ●●●●●
よくある質問
イカのすり身の割合はどのくらいですか?イカの風味がしっかりありますか?+
原材料表示ではイカが最も多く、コーンスターチや大豆たんぱくなどを加えて練り上げた団子です(魚肉は原材料にありません)。イカの風味と弾力のある食感が楽しめ、揚げてソースをつけると屋台の味が手軽に楽しめます。詳しくはパッケージの原材料表示をご確認ください。
どんなフィリピン料理に使いますか?+
イカ団子は、油で揚げて串に刺し、甘辛いソースを絡めるのが屋台の定番スタイルです。フィッシュボールソースと合わせれば本場の味に。揚げるほか、おでんや鍋、炒め物の具にしてもおいしく、アレンジ自在。おやつやおつまみ、お弁当の彩りにもぴったりですよ。
日本での一般的な食べ方を教えてください。+
揚げてスイートチリソースやケチャップを添え、おやつやおつまみにするのが手軽です。おでんや鍋の具、ピーマン・玉ねぎとの甘酢炒めにも使え、お弁当のおかずにもなります。
基本の食べ方・使い方
炒める・揚げる
- 揚げて屋台風に油で揚げて串に刺し、甘辛いソースを絡めるのが屋台の定番
アレンジレシピ
- スクイッドボールのフィリピン風串焼き甘辛タレで焼いたストリートフード定番のバーベキュースタイルレシピ提案
- スクイッドボールのトマトスープフィリピン風トマトベースのスープに加え、モチッとした食感を楽しむレシピ提案
- スクイッドボールの甘酢あん炒めピーマンや玉ねぎと炒めて甘酢あんで絡めた中華風アレンジレシピ提案
- スクイッドボールの鍋・おでんだし汁によく合い、日本の鍋やおでんの具材としても使いやすいレシピ提案
商品情報
| 名称 | 冷凍 イカ団子 パック |
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| アレルゲン | 特定原材料に準ずるもの: いか |
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| 内容量 | 250g |
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| 保存方法 | 開封前: 要冷凍 |
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| 原産国 | フィリピン |
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| ブランド | メケーニ |
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| 保存上の注意 | ー18℃以下で保存 |
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| 配送温度帯 | 冷凍便 |
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表示内容は輸入時点の情報です。原材料・栄養成分は製造ロットにより変わることがあります。お手元の商品ラベルをご確認ください。
パッケージの表示(原材料名・栄養成分など)
| 商品名 |
Mekeni Squid Balls
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| 名称 |
冷凍イカ団子
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| 原材料名 |
イカ、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、砂糖、ニンニク、食塩、植物油、大豆たんぱく(遺伝子組み換えでない)/調味料(核酸)、ポリリン酸Na、(一部に大豆を含む)
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| 内容量 |
250g |
| 賞味期限 |
パッケージ表面下部に表示 |
| 保存方法 |
ー18℃以下で保存 |
| 原産国名 |
フィリピン |
| アレルギー表示 |
大豆(※本品は乳、小麦、えび、かにを含む商品と共通の設備で製造しています。) |
| 栄養成分 (100gあたり) |
| 熱量 |
200 kcal |
| たんぱく質 |
5 g |
| 脂質 |
7 g |
| 炭水化物 |
28 g |
| 食塩相当量 |
2g |