レッチェフラン(Leche flan)

フィリピンフード用語集 / 菓子・デザート

レッチェフラン Leche flan

レッチェフランとは、ミルクと卵のカスタードをキャラメルを敷いたフライパンで焼いたり蒸したりしたデザート。

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