フィリピンフード用語集 / 調味料 キニラウ Kinilaw キニラウとは、新鮮なエビまたは生の魚を薄くスライスし、ライム汁または酢と唐辛子でマリネした料理。 関連する用語アチャラAtcharaアツエテAchueteアドボAdoboエスカベッチェEscabecheカスバKasubaサルサSarsa← ガルバンゾス用語集トップキンチャイ →