バナリンダ グリーンバナナ (カルダバ種) 1箱

バナリンダのグリーンバナナとは、カルダバ種の調理用青バナナ(Saging na Saba/Green Cooking Banana)、1箱入りのフィリピン産です。もっと詳しく

調理用青バナナ(カルダバ種・箱) / Green Cooking Banana (Cardaba, Case) / Saging na Saba (Kahon)

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内容量
1箱
原産国
フィリピン
保存方法
常温
アレルゲン
バナナ
商品コード
60118

おすすめポイント

一般的なバナナよりやや短く、しっかりした果肉とほんのりした甘みがあるカルダバ種なんです。加熱すると甘みが増して、外はカリッと、中はホクホクとした食感になりますよ。フィリピンでは「サバ」の通称で親しまれ、おやつづくりに欠かせないバナナ。

まとめて調理したいご家庭や飲食店、イベントに向いた箱入りです。

辛さ●●●●●甘さ●●●●●酸っぱさ●●●●●

基本の食べ方・使い方

揚げる・煮る

  1. 加熱して食べる揚げる・煮るで甘みが増し、外はカリッと中はホクホクに

アレンジレシピ

  1. トゥロン春巻きの皮で包んで揚げるフィリピン定番のおやつレシピ提案
  2. バナナキュー揚げて砂糖をからめるフィリピンの屋台風おやつレシピ提案
  3. 煮込み料理の具ホクホクの食感を生かして煮込み料理に加える使い方もレシピ提案

商品情報

名称調理用青バナナ(カルダバ種・箱)
アレルゲン特定原材料に準ずるもの: バナナ
内容量1箱
保存方法開封前: 常温
原産国フィリピン
配送温度帯常温便

表示内容は輸入時点の情報です。原材料・栄養成分は製造ロットにより変わることがあります。お手元の商品ラベルをご確認ください。

パッケージの表示(原材料名・栄養成分など)

■青バナナの茹で方
そのまま食べる場合→皮のまま15~20分程度茹でる。
料理に使う場合→8~10分程度茹で、皮を剥く。
青ければ青いほど硬いため煮込み時間が長くなります。

■青バナナをレンジ加熱する場合
表3分、色が変わったらひっくり返して2~3分
全体の色が茶色くなったらOK!

加熱後に皮を剥くときは熱いので
冷ましてから剥くなど、火傷に注意してください。