■青バナナの茹で方
そのまま食べる場合→皮のまま15~20分程度茹でる。
料理に使う場合→8~10分程度茹で、皮を剥く。
青ければ青いほど硬いため煮込み時間が長くなります。
■青バナナをレンジ加熱する場合
表3分、色が変わったらひっくり返して2~3分
全体の色が茶色くなったらOK!
加熱後に皮を剥くときは熱いので
冷ましてから剥くなど、火傷に注意してください。
バナリンダのグリーンバナナとは、カルダバ種の調理用青バナナ(Saging na Saba/Green Cooking Banana)、1箱入りのフィリピン産です。もっと詳しく
調理用青バナナ(カルダバ種・箱) / Green Cooking Banana (Cardaba, Case) / Saging na Saba (Kahon)
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一般的なバナナよりやや短く、しっかりした果肉とほんのりした甘みがあるカルダバ種なんです。加熱すると甘みが増して、外はカリッと、中はホクホクとした食感になりますよ。フィリピンでは「サバ」の通称で親しまれ、おやつづくりに欠かせないバナナ。
まとめて調理したいご家庭や飲食店、イベントに向いた箱入りです。
揚げる・煮る
| 名称 | 調理用青バナナ(カルダバ種・箱) |
|---|---|
| アレルゲン | 特定原材料に準ずるもの: バナナ |
| 内容量 | 1箱 |
| 保存方法 | 開封前: 常温 |
| 原産国 | フィリピン |
| 配送温度帯 | 常温便 |
表示内容は輸入時点の情報です。原材料・栄養成分は製造ロットにより変わることがあります。お手元の商品ラベルをご確認ください。
■青バナナの茹で方
そのまま食べる場合→皮のまま15~20分程度茹でる。
料理に使う場合→8~10分程度茹で、皮を剥く。
青ければ青いほど硬いため煮込み時間が長くなります。
■青バナナをレンジ加熱する場合
表3分、色が変わったらひっくり返して2~3分
全体の色が茶色くなったらOK!
加熱後に皮を剥くときは熱いので
冷ましてから剥くなど、火傷に注意してください。