フィリピンにおけるもち米粉は、Galapong (ガラポン) と呼ばれ、様々な伝統的なお菓子や料理に使われています。
餅米粉を使ったフィリピンの代表的な料理
- Bibingka (ビビンカ):
- 伝統的なお祝いの席で食べられる、ココナッツミルクを使った焼き菓子です。
- Puto (プト):
- 蒸しパンのようなお菓子で、様々な種類があります。
- Suman (スマン):
- バナナの葉などで包んで蒸したお餅です。
- Kutsinta (クチンタ):
- もちもちとした食感の、茶色い蒸し菓子です。
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国産もち粉 1kg 【GALAPONG RICE FLOUR】
¥1,188 (税込)
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もち粉は、フィリピン語でGalapong (ガラポン) と呼ばれます。伝統菓子を中心に、餅粉はフィリピンで欠かせない食材です。
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| 重さ | 1 kg |
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