フィリピンで人気のあるスパイス入り酢で、唐辛子やガーリックなどの香辛料をバランスよくブレンドした、酸味と辛味が特徴の調味料です。
レチョンやチチャロン、揚げ物、焼き肉、シーフードのディップソースとして最適で、料理にコクとアクセントを加えます。ピリッとした辛さと爽やかな酸味が食欲を引き立て、フィリピン料理には欠かせない一品です。
スパイスビネガー/suka/ピニャクラット
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