グリーン バナナ Lサイズ 一房 2000g~

サバ種は生食用ではなく、火を通して食べる調理用バナナです。生だと青っぽくパサつきますが、加熱するとほくほくの食感とほどよい甘みが出ます。このLサイズ一房（2kg〜）は大きめで量もたっぷりなので、揚げバナナや煮込みなどのおやつ作りにまとめて使えます。

トゥロンは、サバ種バナナを縦に切って砂糖をまぶし、春巻きの皮で包んで揚げるおやつです。皮は市販の春巻きの皮を使えます。Lサイズの大きめのバナナは、縦半分のほか長さも半分に切ると巻きやすくなります。量があるので、まとめて作るときにも重宝します。

トゥロンは巻く前にバナナへ砂糖をまぶし、バナナキューは揚げる途中で油にブラウンシュガーを加えて絡めるのが一般的です。Lサイズのグリーンバナナは大ぶりなので、バナナキューにするなら火が中まで通るよう、じっくり揚げるのがおすすめです。