牛すじ 500gパック
¥778 (税込)
フィリピンの煮込み料理「カレカレ」や「ニラガ」はもちろん、日本の「牛すじ煮込み」や「おでん」にも最適な食材です。牛すじ特有の濃厚な旨味とコラーゲンが豊富で、じっくり煮込むことで柔らかくトロトロの食感に仕上がります。スープにコクを加え、体を温める料理にぴったり。家庭用からレストランなどの業務用まで幅広く活躍する、便利な500g冷凍パックです。
Beef Tendon 500g
まとめ買い(ビジネス向け)値引価格表
| 購入点数 | 4 -7 | 8 + |
|---|---|---|
| ビジネス値引き単価 | ¥702 | ¥626 |
在庫あり
牛すじ 500gパック
レシピページ
《商品購入リンク》
◆牛すじ 500gパック
◆メケーニ フィッシュボール 250g【MEKENI】
◆メケーニ スクイッドボール 250g【MEKENI】
◆メケーニ キキャム 250g 【MEKENI】
◆パンラサン ピノイ プレミアム ホットドッグ 300g【国内製造】
フィリピン食材を和風だしに合わせた、旨みたっぷりの具だくさんおでん。
牛すじの煮汁をベースに、キキャムやスクイッドボール、ホットドッグなど個性豊かなフィリピン食材を加えることで、いつものおでんがぐっと華やかに。串に刺して盛り付ければ、パーティーや家族の食卓でも喜ばれる一品です。寒い季節はもちろん、涼しい日の温かいメニューとしてもおすすめです。
牛すじの下処理をする。1度目は茹でこぼしアクを洗い流す。2度目は酒を入れた水でアクを取りながら柔らかくなるまで煮込む（1時間程度）。
具材を切って準備する。ゆで卵をつくって皮を剥く。キキャム(1袋)、フィッシュボール(1袋)、スクイッドボール(1袋)はザルに入れてから熱湯をかけ油抜きする。大根を輪切りにして皮を剥く。こんにゃくは食べやすい大きさに切る。ホットドッグは半分に切ったあと、色を抜くため熱闘で茹でておく。茹で上がった牛すじは食べやすい大きさに切る。
大きめの鍋で、和風だしを作る。
大根、こんにゃく、牛すじを和風だしに入れて弱火で煮込む。水が減ってきたら牛すじのゆで汁を足す。
おでん出汁の味が決まったら、その他の具材を投入し、煮込む。具材は長時間茹ですぎると煮くずれしやすいので注意。
仕上げに刻んだ万能ねぎと練りからしを添えて盛り付ける。
牛すじ 500gパック に対するレビュー1件
| ★5 | 100% | |
| ★4 | 0% | |
| ★3 | 0% | |
| ★2 | 0% | |
| ★1 | 0% |
こちらもおすすめ…
-
オックステール 500gパック
¥1,296 (税込)「牛テール 500g」は、フィリピンを代表する煮込み料理「カレカレ」やスープ料理「ブラロ」「ニラガ」に欠かせない定番食材です。骨まわりの肉は旨味が強く、煮込むほど柔らかくホロホロとした食感に。ゼラチン質やコラーゲンが豊富で、スープに深いコクを与えます。500gの使いやすいパックで、ご家庭の食卓から業務用調理まで幅広くご利用いただける新鮮冷凍食材です。
Oxtail 500g
お買い物カゴに追加 詳細を見る -
牛のゲンコツ (ブラロ) 1kgパック
¥529 (税込)「牛バラ骨付きすね肉（ブラロ用）1kg」は、フィリピンの代表的なスープ料理「ブラロ」を本格的に作るための定番食材です。骨付きすね肉は煮込むことで柔らかくホロホロになり、骨髄からは濃厚な旨味とコクがスープに溶け出します。栄養豊富で体を温める料理に最適で、「ニラガ」など他のスープ料理にも活用可能。家庭の食卓からレストランの業務用仕入れまで幅広くご利用いただける便利な1kg冷凍パックです。
Beef Shank with Bone Marrow (Bulalo Cut) 1kg
お買い物カゴに追加 詳細を見る -
ハチノス 500gパック
¥1,210 (税込)「牛ハチノス（トライプ）500g」は、フィリピンの伝統料理「カレカレ」や「バチョイ」に欠かせない人気食材です。牛の第2胃であるハチノスは、独特の食感と旨味が特徴。煮込むことで柔らかくなり、スープや煮込み料理に深いコクを与えます。高タンパクで低脂肪、栄養価も高いため、家庭料理からレストランの業務用まで幅広くご利用いただけます。便利な500gパックで、冷凍保存により鮮度を長く保てる安心食材です。
Beef Tripe (Honeycomb) 500g
お買い物カゴに追加 詳細を見る
関連商品
-
冷凍ティラピア（クリーン）(L) 450-550グラム １匹パック 【台湾産】
¥432 (税込)冷凍ティラピア（クリーン）(大サイズ) 450〜550g／1匹パック 【台湾産】 は、台湾で養殖された高品質ティラピアをクリーン加工し、急速冷凍した商品です。クセが少なく淡白で食べやすい白身魚で、塩焼き、フライ、煮付け、スープなど多彩な料理に活用できます。450〜550gの大サイズは食べ応えがあり、家庭のメインディッシュやパーティー料理に最適。冷凍保存可能で鮮度を長期間保持でき、下処理不要の便利さから家庭用はもちろん、レストランや食堂など業務用仕入れにもおすすめです。
※エラ・ウロコ・内臓を除去済み
※おおよそ450gから550ｇサイズFrozen Clean Tilapia (L) 450–550g / 1pc [Taiwan]
お買い物カゴに追加 詳細を見る -
ホールチキン（丸鶏） 900g 【ブラジル産】
¥918 (税込)「ホールチキン（丸鶏）900g 【ブラジル産】」は、家庭料理からパーティー料理まで幅広く使える万能食材です。内臓処理済みで下ごしらえが不要のため、そのまま解凍して調理が可能。フィリピン料理の「ティノラン・マノック」や「アドボ」、ローストチキンなどに最適です。900gの中型サイズは家庭で扱いやすく、骨ごと煮込むことで旨味がスープに溶け出し、濃厚な味わいを楽しめます。ブラジル産ならではの安定した品質と冷凍保存による鮮度保持で、安心してご利用いただけます。
Whole Chicken 900g [Product of Brazil]
お買い物カゴに追加 詳細を見る -
サランガニ スモークド バゴス ４匹パック 【ＳＡＲＡＮＧＡＮＩ】
¥1,021 (税込)サランガニベイ スモークド・バゴス 4pc/Pack は、フィリピンの国民魚「バゴス（ミルクフィッシュ）」を伝統的な燻製方法で仕上げた人気商品です。香ばしいスモーキーな香りとジューシーな身質が特徴で、シンプルに焼いても、酢やカラマンシーを添えても本場の味わいを楽しめます。4尾入りで食べ応えがあり、家庭用ストックやホームディナー、パーティー料理にも最適。冷凍保存が可能で、解凍後は焼くだけで簡単にフィリピンの伝統料理「Tinapa」を再現できます。
Sarangani Bay Smoked Bangus 4pc/Pack
お買い物カゴに追加 詳細を見る -
サランガニ ダーイン バゴス １匹パック ケース 【ＳＡＲＡＮＧＡＮＩ】
¥16,783 (税込)サランガニベイ ダイング・バゴス (300–400g) × 8kg は、フィリピン国民魚「バゴス（ミルクフィッシュ）」をガーリックベースのマリネで味付けした大容量パックです。外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がり、ご飯が進む本場フィリピンの味を手軽に楽しめます。1尾あたり300〜400gと食べ応え十分で、レストランや食堂など業務用はもちろん、イベントや家庭のまとめ買いにも最適。冷凍保存可能で長期保管もでき、朝食やランチの「バゴスシログ」にもぴったりです。
Sarangani Bay Daing na Bangus (300–400g) x 8kg
お買い物カゴに追加 詳細を見る -
ディヌグアン料理用内臓肉セット 1kgパック（豚の血なし）
¥572 (税込)ディヌグアン料理用内臓肉セット 1kgパック（豚の血なし）は、フィリピン伝統料理「ディヌグアン」を手軽に作れるよう厳選した豚内臓ミックスです。胃、腸、肺、心臓などを組み合わせ、独特の旨味と食感を楽しめます。豚の血を含まないため、アレンジ料理や血を使用しないディヌグアン風煮込みにも最適。1kg入りで家庭用にも業務用にも便利なサイズです。冷凍保存可能でストックにも適しており、スープ、煮込み料理、さらには下味をつけてBBQにするなど幅広く活用できます。
Dinuguan Meat Set (Without Pork Blood) 1kg Pack
お買い物カゴに追加 詳細を見る -
プシット 50g 【乾燥イカ】 【国産】
¥281 (税込) 続きを読む 詳細を見るドライいか（プシット）50g は、フィリピンで定番のおつまみ兼おかずとして親しまれている干しイカです。香ばしい風味と独特の旨味が特徴で、軽く炙ると柔らかくなり香りが一層引き立ちます。50g入りの食べ切りサイズで、常温保存が可能なためストックにも便利。そのままスナック感覚で楽しめるほか、マヨネーズやビネガーを添えてお酒のおつまみにも最適です。ご飯のお供やお弁当のおかずにも活躍する、フィリピン家庭で愛される伝統的な味わいです。
Dried Squid (Pusit) 50g
-
サランガニ レリエノン バゴス 454g (ミルクフィッシュの野菜詰め)【SARANGANI】
¥1,652 (税込)バゴス（ミルクフィッシュ）の身を開いて、細かく刻んだ具材をお腹に詰めたフィリピンの家庭料理「レリエノンバゴス」の冷凍パックです。自然解凍後魚焼きグリルなどで中身までよく火を通してお召し上がりください。 お買い物カゴに追加 詳細を見る -
サランガニ ダーイン バゴス ホット ３匹パック ケース 【SARANGANI】
¥17,010 (税込)サランガニベイ ダイング・バゴス ホット (3pc/Pack) × 8kg は、フィリピンの国民魚「バゴス（ミルクフィッシュ）」をスパイシーに味付けした大容量業務用パックです。ガーリックと唐辛子の絶妙な組み合わせが特徴で、焼くだけで香ばしく本場の味を楽しめます。1パックに3尾入り、1尾あたり300〜400gと食べ応えも十分。レストランや食堂など業務用はもちろん、大人数の集まりや家庭でのまとめ買いにも便利。冷凍保存可能で長期保管でき、人気の「バゴスシログ」にも最適です。
Sarangani Bay Daing na Bangus Hot (3pc/Pack) x 8kg
お買い物カゴに追加 詳細を見る
最近閲覧された商品
-
【冷凍】調理用皮むき青バナナ（サバ種） 500g
¥648 (税込)「【冷凍】調理用皮むき青バナナ（サバ種）500g」は、フィリピン料理に欠かせないサバ種バナナを皮むき済みで冷凍した便利な食材です。煮る・揚げる・焼くなどの加熱専用で、生食はできませんが、調理することでホクホクとした食感と自然な甘みが引き立ちます。人気のトゥロン（バナナ春巻き）や揚げバナナ、煮込み料理やスープなど幅広く活用可能。500gパックは家庭用に扱いやすく、下処理不要で手軽に本場フィリピンの味を楽しめます。
Frozen Peeled Green Banana (Saba Variety) 500g
お買い物カゴに追加 詳細を見る -
ローラズ オタップ ウベ 210g 【LAURA’S】
¥518 (税込)「ローラズ オタップ ウベ 210g 【LAURA’S】」は、フィリピンの伝統的なお菓子オタップをウベ（紫芋）風味で仕上げたペイストリーです。何層にも重ねられたサクサクのパイ生地に、ウベ特有のやさしい甘さと香りが加わり、軽やかで風味豊かな味わいを楽しめます。210g入りでシェアにも便利なサイズ。コーヒーや紅茶と合わせたティータイムや来客時のお菓子、さらにはギフトとしてもおすすめのフィリピンスイーツです。
Laura’s Otap Ube 210g
お買い物カゴに追加 詳細を見る
わらいじわ –
牛すじカレー作りました！
500gパックで使いやすい。
値段もお買い得