フィリピンフード用語集 / 調味料 パティス Patis パティスとは、魚醤。 フィッシュソース（英）。ナンプラー（タイ）。ヌクマム（ベトナム）塩漬けにした魚やエビを発酵させた、透明な琥珀色の液体 パティス が買える商品 ティパロス フィッシュソース (魚醤・ナンプラー・パティス) 700ml 【TIPAROS FISH SAUCE】 ¥486 (税込) 5 ポイントカートに追加 「パティス」で商品を検索 →関連する用語アチャラAtcharaアツエテAchueteアドボAdoboエスカベッチェEscabecheカスバKasubaキニラウKinilaw← パタ用語集トップパトラ →
