瓶詰食品
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カバレン バゴオン スパイシー 250g 【CABALEN】
から ¥497 (税込)「Cabalen Bagoong Spicy 250 g」は、フィリピンの伝統的なエビペースト（アルマング）をベースに、玉ねぎ・にんにく・唐辛子などを炒めて仕上げた、旨味と辛味が調和した炒めタイプの調味料です。レディ・トゥ・イート仕様で常温保存が可能な250 g瓶は、家庭での使用はもちろん、料理の仕上げやアクセントにも便利。カレ‑カレや野菜炒めの味付けにはもちろん、ディップや炒飯・パスタへのアレンジにも最適です。フィリピンの食卓に豊かな風味を手軽にプラスする万能調味料です。
Cabalen Bagoong Spicy (Sauteed Shrimp Paste) 250 g
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カバレン バゴオン クラシック 250g 【CABALEN】
から ¥486 (税込)「カバレン バゴォン クラシック 250 g」は、伝統的なフィリピン家庭の味を再現した炒めエビペーストです。発酵エビの旨味と香ばしい炒め風味が特徴で、調理不要のレディ・トゥ・イート仕様。小さめの250 g瓶は、家庭での料理ストックに最適です。カレ‑カレや野菜の炒めものにはもちろん、野菜や揚げ物のディップとしても活用でき、そのまま味が決まる便利さ。フィリピンの豊かな風味を日常の食卓に気軽に取り入れる万能調味料です。
Cabalen Bagoong Classic (Sauteed Shrimp Paste Classic) 250 g
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ダトゥプティ ビネガー ラージ 1L 【DATU PUTI】
から ¥265 (税込)フィリピンで酢（ビネガー）といえばこちらダトゥプティ(DATU PUTI)ブランドです。フィリピンではほとんどの料理に広く使われる必需品でサトウキビ原料の醸造酢です。カロリーゼロ・糖質ゼロ・塩分ゼロ。上手に使って料理の味をさっぱりさわやかに。
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グッド センス カラマンシー スクイーズ 150ml 【GOODSENSE】
から ¥540 (税込)「Good Sense Calamansi Squeeze 150 ml」は、鮮やかな酸味とフレッシュな香りが魅力の、100%カラマンシーエキスです。合成香料や保存料を使用せず、自然そのままの味わいをボトルに閉じ込めました。常温保存で手軽に使えるコンパクトな150 ml瓶は、マリネやドレッシング、フルーツドリンクのアクセントとして最適。料理にもドリンクにも、ひと搾りで爽やかさと風味を一気に引き上げる万能アイテムです。賞味期限は12ヶ月なので、キッチンの備えにどうぞ。
Good Sense Calamansi Squeeze 150 ml
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タス ナタデココ ホワイト ストリップ(ナタデココの細切りシロップ漬け) 483g 【TAS】
から ¥270 (税込)「TAS ナタデココ ホワイト ストリップ 483g」は、ココナッツウォーターを発酵させて作られる人気食材「ナタデココ」を、細長いストリップ状にカットし、シロップ漬けにしたデザート素材です。透明感のあるホワイトカラーとプリッとした独特の弾力食感が特長で、ハロハロやフルーツサラダには欠かせない存在。ヨーグルトやアイスクリーム、ゼリーなどのトッピングとしても便利に使え、見た目と食感の両方で料理やスイーツを引き立てます。瓶詰め仕様で常温保存可能、開封後は冷蔵保存で長持ちします。
TAS Nata de Coco White Stripped 483g
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タス ナタデココ ホワイト キューブ (ナタデココのダイスカットシロップ漬け) 483g 【TAS】
から ¥270 (税込)「TAS ナタデココ パンダン キューブ 483g」は、フィリピン産の人気デザート素材「ナタデココ」を立方体状にカットし、芳香のあるハーブ「パンダン」で風味付けしたシロップ漬け製品です。プリッとした弾力のある食感に加え、爽やかで甘い香りが広がり、南国らしいデザートの味わいを演出します。ハロハロやフルーツサラダはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにも最適。常温保存が可能な瓶詰仕様で、開封後は冷蔵保存することで長持ちし、家庭用ストックにも便利な一品です。
TAS Nata de Coco Pandan Cube 483g
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タス ナタデココ パンダン ストリップ (ナタデココのパンダン風味シロップ漬け) 483g 【TAS】
から ¥270 (税込)「TAS ナタデココ パンダン ストリップ 483g」は、ココナッツウォーターを発酵させて作られたナタデココを細長くカットし、フィリピン伝統のハーブ「パンダン」で香り付けしたデザート素材です。プリッとした弾力のある食感に加え、爽やかで甘い香りが広がり、南国らしい風味を楽しめます。ハロハロやフルーツサラダのトッピング、ヨーグルトやアイスクリームへの添え物としても最適。彩りのよい緑色で、ゼリーやパーティーデザートの演出にも役立つ万能な一品です。
TAS Nata de Coco Pandan Stripped 483g
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フィル スプリーム モナモン ディリス 340g 【PHIL SUPREME】
から ¥410 (税込)ルソン島北部のイロカノ地方で作られる カタクチイワシの塩漬けにして発酵させた食材です（いわゆるアンチョビのことをこの地方では「モナモン」または「ムナモン」と呼ぶ）。風味豊かな食材としてスープや炒め物の材料などに使われます。
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フィル シュプリーム スパイス ビネガー シナマック 750ml【PHIL SUPREME】
から ¥356 (税込)「Phil Supreme Spiced Vinegar (Sinamak) 750 ml」は、フィリピン・イロイロ州伝統の「シナマク」を忠実に再現したスパイスビネガーです。チリ、ニンニクなどのスパイスを漬け込み、酸味・辛味・香味が絶妙に溶け合う豊かな味わいが特徴。750 mlの大容量ガラス瓶で常温で保存可能、賞味期間は24か月。春巻きや揚げ物のディップとしてはもちろん、マリネや炒め物、グリル料理へのアクセントとしても幅広く活用できるお酢です。フィリピンの伝統的な味わいを手軽に楽しみたい方におすすめです。
Phil Supreme Spiced Vinegar (Sinamak) 750 ml
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フローレンス シュリンプ フライ バゴオン アラマン 340g 【FLORENCE】
から ¥367 (税込)「Florence Salted Shrimp Fry (Bagoong Alamang) 340 g」は、フィリピンの伝統的調味料「バゴオン アラマング」を手軽に味わえる瓶詰タイプのソースです。高品質なえびを使用し、発酵と旨味をじっくり引き出した自然な深みのある味わいが特徴。レディ・トゥ・イート仕様で常温保存が可能。そのままご飯や野菜に添えたり、ピナクベットやカレカレなどフィリピン料理の味付けにも。さらにディップや炒め物のアクセント使いなど、日々の料理に簡単にフィリピンの風味を加える万能調味料です。
Florence Salted Shrimp Fry (Bagoong Alamang) 340 g
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マントマス サルサ レギュラー 325g 【MANG TOMAS】
から ¥378 (税込)レチョン（Lechon）などの肉料理によく使われる、フィリピン定番のソースです。 「サルサソース」とありますが、トマトは使用しておらず、酢と醤油をベースに甘酸っぱく仕上げられています。さらにレバーエキスを配合することで、味にコクとふくよかさが加わり、くさみを感じにくい食べやすい味わいです。 レチョンはもちろん、揚げ物、焼き物、肉料理全般に合わせやすい万能ソース。唯一無二のフィリピンらしい味わいで、レトロなパッケージも「懐かしい」と人気の商品です。 辛口タイプもございます。
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シルバースワン ソイソース (醤油) ラージ 1000ml 【SILVERSWAN】
から ¥417 (税込)醤油はフィリピン料理に欠かせない調味料の一つです。フィリピンの料理はやっぱりフィリピンの調味料で作るのがベストですね。
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ココナッツ果肉の細切りシロップ漬け缶詰 ( ストリップド ヤング ココナッツミート) 565g 【T.A.S】
から ¥329 (税込)ココナッツの果肉をたっぷり使ったデザート作りやお菓子作りが簡単に！たっぷりのココナッツ果肉が細切りになっております。ハロハロやフルーツサラダにすぐ使えます。
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フローレンス アンチョビ ソース 340g 【FLORENCE】
から ¥244 (税込)「Florence（フローレンス） アンチョビソース（バゴオン バラヤン） 340 g」は、発酵させたアンチョビを使用した、フィリピンの伝統的な調味ソースです。無添加で自然な風味を活かしたレディ・トゥ・イートタイプ。ピナクベットやカレカレなどのフィリピン料理に深みを添え、グリル料理や野菜のディップにも最適です。常温保存可能な瓶詰は使いやすく、料理のアクセントとして幅広いシーンで活躍します。
Florence Anchovy Sauce (Bagoong Balayan) 340 g
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