グリーンパパイヤは、フィリピン料理では欠かせない食材で、みずみずしいシャキシャキとした食感と、どんな味付けにも馴染むやさしい風味が特徴です。
代表的な料理は、ティノーラ(チキンスープ)、アチャラ(パパイヤのピクルス)、炒め物など。自然な甘みと爽やかな食感で、料理に深みとアクセントを与えてくれます。
酵素や食物繊維、栄養素が豊富で、消化を助ける効果があるとされ、家庭料理からレストランまで幅広く活用できる万能食材です。
ポークキング チチャロン ビトゥカ 60g 豚腸スナック 【PORK KING】【国内製造】
¥383 (税込)
赤唐辛子 100gパック
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「グリーンパパイヤ M(日本産)サイズは大体400g〜600g」は、日本国内で栽培された新鮮な青パパイヤです。未熟果ならではのシャキシャキ食感と淡白な風味が特徴で、消化酵素パパインを豊富に含み、健康や美容を意識する方におすすめ。フィリピン料理「ティノラン・マノック」の具材や、タイ料理「ソムタム(青パパイヤサラダ)」などアジア料理に幅広く活用できます。500〜599gのMサイズは家庭用に使いやすく、国産ならではの鮮度と安心感も魅力です。
Green Papaya M 400~600g [Product of Japan]
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