ホベ クイッククックビホンパンシット 227g

ビーフンは基本的に米を主原料とし、小麦を含まないグルテンフリー食品です。ただし米粉100%か、コーンスターチ等を含むかは商品により異なります。グルテン対応が必要な場合は、パッケージの原材料表示を必ずご確認ください。

パンシット・ビホンは、まずビーフンを水で戻し、にんにく・玉ねぎを炒めてから、肉やエビ、にんじん・キャベツ・さやいんげんなどの野菜を加えて炒めます。醤油と少量のスープ（ブロス）を加え、戻した麺を入れて汁気を吸わせながら炒め合わせれば完成。仕上げにカラマンシーやレモンを搾ると本場の味に。お祝いには欠かせない一皿ですよ。

クイッククックは「短時間で調理できる」という意味で、その名のとおり通常のビーフンより火の通りが早いタイプです。下ゆで・水戻しの時間が短く済むので、炒め物にさっと使えて時短に。忙しい日でも手早くパンシットが作れるのが魅力ですよ。