マギー マジックサラップ(粉末うまみ調味料) 55g

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マギーのマジックサラップとは、肉と野菜のうまみを凝縮した粉末の万能うま味調味料(Pampalasa Granules/Magic Sarap)、55gのフィリピン製造品です。もっと詳しく

マジックサラップ(粉末うまみ調味料) 袋 / Magic Sarap / Pampalasa Granules (All-in-One Seasoning)

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内容量
55g
原産国
フィリピン
保存方法
常温
1ケース
24袋
商品コード
34214
JAN
4800361420129

おすすめポイント

肉と野菜のうまみをぎゅっと凝縮した、ひと振りで味が決まる粉末調味料です。味わいは粉末コンソメに近く、エスニックさは控えめなので、和食にも意外となじむんですよ。フィリピンではスープや煮込み、炒め物まで、家庭の台所でとても頼りにされている定番の存在。

少量で味がまとまる、忙しい日の心強い味方です。

辛さ●●●●●甘さ●●●●●酸っぱさ●●●●●

よくある質問

野菜と肉の旨みが凝縮とのことですが、具体的にどんな料理に使えますか?

炒め物の仕上げにひと振りすれば、うまみと香ばしさがぐっと増します。スープや煮込みの隠し味、唐揚げや焼き物の下味にも。ご飯に混ぜてガーリックライス風にしたり、目玉焼きや野菜炒めに振るだけでも本場の味に。和食でいう「ほんだし」感覚で、何にでも少量加えるだけで味が決まりますよ。

化学調味料(MSG)は含まれていますか?

旨味調味料には、一般にうま味成分(グルタミン酸ナトリウム等)が含まれています。野菜や肉の旨味を凝縮しつつ、うま味調味料でコクを補っている製品です。気になる方は、原材料表示をご確認のうえお使いください。

料理に加える際の目安の量を教えてください。

まずは小さじ1/2程度から加えるのがおすすめです。少量でうまみがしっかり加わるので、炒め物や煮込み、スープには味を見ながら少しずつ足してください。入れすぎると塩辛くなるので加減しながらどうぞ。

基本の食べ方・使い方

炒める・揚げる・煮る

  1. 炒め物やスープ、下味にひと振り少量で味が決まるので塩辛くならないよう味を見ながら

アレンジレシピ

  1. シニガン豚肉や海老を使った酸味のあるフィリピンの定番スープに旨みをプラスレシピ提案
  2. アドボ鶏肉や豚肉を酢と醤油で煮込むフィリピン料理の下味・隠し味にレシピ提案
  3. チャーハンご飯と具材を炒める際にひとふりで本格的なフィリピン風の味にレシピ提案

商品情報

名称マジックサラップ(粉末うまみ調味料) 袋
内容量55g
保存方法開封前: 常温
原産国フィリピン
ブランドマギー
保存上の注意直射日光を避け常温保存。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
配送温度帯常温便

表示内容は輸入時点の情報です。原材料・栄養成分は製造ロットにより変わることがあります。お手元の商品ラベルをご確認ください。

パッケージの表示(原材料名・栄養成分など)
商品名 Maggi Magic Sarap
名称 調味料(粉末)
原材料名 鶏肉および脂身エキス、鶏卵、香辛料、食塩、砂糖 / 調味料(アミノ酸等 )
内容量 55g
賞味期限 枠外下に記載
保存方法 直射日光を避け常温保存。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
原産国名 フィリピン
アレルギー表示 卵
栄養成分 (2gあたり)
熱量 3 kcal
たんぱく質 1 g 以下
脂質 0 g
炭水化物 1 g 以下
食塩相当量 0.2 g

マギー