[冷凍] サランガニ ダーイン バゴス（味付けミルクフィッシュの開き） ホット 1匹パック ケース

基本はそのまま油を引いたフライパンで焼いていただくだけです。さらにフィリピン料理的なパンチが欲しい場合は「にんにく・玉ねぎから炒めてから具材を加える」というギニサ（炒め）のプロセスを加えます。このひと手間で味が格段においしくなりますよ！

はい、こちらのダーイン・バゴス・ホットはバタフライカット（背開き）になっており、さらに骨も取り除いたボーンレス（骨なし）加工済みです。そのままフライパンで揚げ焼きにするだけでお召し上がりいただけます。ただし、細かい小骨が完全に除去されていない場合もまれにありますので、お気をつけください。

ピリッと感じる中辛程度で、激辛ではありません。にんにくと酢のさっぱりした味わいに、唐辛子の刺激がアクセントとして効いています。辛いものが得意でない小さなお子様には少し刺激が強いかもしれませんが、辛さが苦手な方には辛みなしのスタンダードタイプ（ダーイン・バゴス）もありますよ。

バゴスシログはガーリックライスを皿に盛り、目玉焼き（または炒り卵）を横に添えて、焼いたダーインバゴスをメインに置くスタイルが定番です。バゴスは塩気が強いので、ご飯多めにするとバランスよく食べられます。